冬日的八步区南乡镇，暖意氤氲。在西溪森林温泉度假邨内，游客络绎不绝；几里外的山间水塘中，成群的鸭子正沐浴着阳光悠闲梳羽。对许多远道而来的游客来说，泡一池温泉、尝一只南乡鸭，已成为不可或缺的体验“标配”。

温泉不仅暖身，更润泽了一方产业。2025年12月26日，在广西绿品集农业科技有限公司的基地里，基地负责人梁玉灿弯腰采摘菜叶，准备投喂鸭群。“我们养的鸭，喝的都是从山上引下来的天然泉水。”他话语中透着自豪，“南乡温泉资源丰富，山泉水富含矿物质，水质清冽。用这样的水养鸭，肉质紧实、鲜甜不腥，皮薄肉厚，品质比普通鸭子高出很多。”

图为梁玉灿用菜叶喂鸭

凭借优良的品质，南乡鸭在市场上建立口碑，身价也随之攀升。“南乡鸭的品质优势明显，销路根本不愁。”梁玉灿介绍，该公司建立起从种苗孵化、成鸭养殖到食品加工的全链条自主运营模式，连喂养用的玉米、蔬菜都来自公司的种植基地，实现从源头到餐桌的品质可控。

温泉的热度，不断向南乡鸭产业链下游延伸。眼下正是腊鸭产销旺季，在南乡镇，随处可见乡亲的院落里整齐悬挂着一排排腊鸭，在冬日阳光下泛着诱人的光泽。大尚农家腊鸭食品加工坊里，老板覃锡敢忙得脚不沾地。“很多游客泡完温泉，顺路就来买腊鸭。现在是订单高峰期，每天能卖出三四百只。”覃锡敢介绍道。

图为覃锡敢正在晾晒腊鸭

如今，“南乡麻鸭”已获评国家地理标志农产品，品牌效益日益凸显。2025年，南乡镇南乡鸭存栏量达18.4万羽，年出栏63.3万羽，形成了从活鸭养殖到腊鸭、鸭蛋粉等深加工产品的产业链，南乡鸭的年销售额达5695万元，实现了品牌增值、产业增收。

温泉不仅滋养了“一只鸭”，也化作“一瓶水”，在昭平县富罗镇开启了另一段“点水成金”的故事。

走进广西昭平县甘甜天然矿泉水有限公司，生产线正平稳运转。过滤、杀菌、灌装、贴标、装箱……伴随着机械声，一桶桶清冽的矿泉水罐装好后运往市场。

图为工人为甘甜泉桶装水贴标

“甘甜泉的水源来自天然温泉，富含20多种矿物微量元素，口感柔软顺滑。”广西昭平县甘甜天然矿泉水有限公司销售总监廖玉婵介绍。作为贺州首家规模以上饮用水企业，依托当地优质温泉资源，该公司推出天然矿泉水系列产品，主要在两广地区销售，近年来，市场占有率稳步提升。2025年，广西昭平县甘甜天然矿泉水有限公司的总产值为3000万元左右。

一瓶水，带动一方经济。广西昭平县甘甜天然矿泉水有限公司积极发挥产业辐射作用，为周边4个村庄开辟了就业新路径，累计提供百余个就业岗位，让村民实现在家门口就业，稳稳端起了“水饭碗”。

近年来，我市的温泉产业迈向了资源多元利用、产业深度融合的发展新阶段，游客的体验也跟着丰富起来：不仅能泡温泉、品鸭宴、饮甘泉，更能在“泡、吃、喝”的多样化体验中，感受到温泉资源跨界融合的生机与活力。

从滋养“一只鸭”到化作“一瓶水”，温泉的水脉，淌出了群众的致富路。贺州温泉的故事，越写越精彩，越写越红火。

记者：邓静子  陈　灏

通讯员：王燕娜

责编：左秋红

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